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標題: 豆腐蔥花蝦 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ    時間: 2012-7-5 10:54:07     標題: 豆腐蔥花蝦



食材
雞蛋豆腐 1盒 草蝦仁 適量 薑末 少許 蔥花 適量 太白粉 少許

調味部份
米酒 1大匙 味霖 1大匙 雞粉 1小匙 胡椒粉 少許

作法
1:將蝦仁去除腸線處理乾淨切成小丁狀用所有調味料醃漬入味.

2:將盒裝雞蛋豆腐切成6片擺於盤上ˊ在豆腐表面抹上少許太白粉 .

3:用湯匙舀適量調好的蝦仁擺在豆腐表面.

4:放入電鍋蒸架上ˊ外鍋水半杯ˊ蒸煮7~8分鐘...完成後再擺上蔥花即可

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