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標題: 【彰化縣】不加魚漿「阿松師」蝦丸鮮！ [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-7-14 09:57:41 標題: 【彰化縣】不加魚漿「阿松師」蝦丸鮮！

不加魚漿「阿松師」蝦丸鮮！

彰化縣鹿港鎮「阿松師」鮮蝦丸真材實料，老闆楊世松堅持用百分百海蝦做蝦丸，不加粉及魚漿，吃起來更鮮甜，因成本高蝦丸小，老顧客封為「最小蝦丸」，楊世松說要讓客人「吃巧」、吃健康比較重要。

「阿松師的蝦丸愈嚼愈香甜，但很小粒，要連吃好幾粒才會過癮」老顧客說，即使阿松師的蝦丸半斤200元，比別人貴一點，但情願買真材實料的蝦丸吃得才安心。

楊世松說，蝦丸湯是家傳菜色，因為父親一輩是討海人，以前捕魚蝦若吃不完，就製作成蝦丸，討海人對魚蝦的鮮度最講究，而且蝦丸是鹿港名產，他一定要賣百分百新鮮好吃的蝦丸。阿松師說，他是利用蝦子本身的黏性做蝦丸，不加魚漿及粉，所以口感較軟，蝦丸湯還以大骨、蝦丸、柴魚熬煮，讓湯頭更美味。

阿松師營業時間上午7時到下午1時，地址彰化縣鹿港鎮成功路12號，郵局對面，電話（04）7771450。

作者: ukding2004 時間: 2012-9-11 17:29:00

在鹿港耶~
有空去看看~
謝謝分享

作者: avromeo 時間: 2012-9-11 23:59:45

在鹿港,friend thanks your free share message!!!

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