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標題: 小黃瓜草莓慕斯 [列印本頁]

作者: kevin5789 時間: 2012-7-14 19:07:12 標題: 小黃瓜草莓慕斯

小黃瓜草莓慕斯

風味清爽，滋味香甜不膩。

材料：草莓15顆、哈蜜瓜50克、小黃瓜30克、牛奶30ml、優酪乳100ml、果糖30ml、鮮奶油100ml、檸檬汁1大匙、吉利丁5克、小黃瓜片少許

準備：草莓、哈蜜瓜、小黃瓜、牛奶、優酪乳、果糖、80ml鮮奶油、檸檬汁打成泥。

做法

吉利丁以冰水泡軟，加20ml鮮奶油，放入微波爐以小火加熱1分鐘至融化，加水果泥拌勻，裝杯放冰箱冷藏凝固，以小黃瓜片裝飾。

附件: 3.jpg (2012-7-14 19:06:34, 6.64 KB) / 下載次數 3
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