SOGO論壇

標題: 哈威撞牆Harvey Wallbanger [列印本頁]

作者: 塵弘客 時間: 2012-7-15 10:12:14 標題: 哈威撞牆Harvey Wallbanger

長飲系列、伏特加45ml、橙汁80ml、加力安奴15ml、也就是在螺絲刀的基礎上加一些加力安奴即可。
ps：加力安奴貌似是瓶子最長的酒了

有趣的名字，經典的長飲。
　根據傳說，哈威是一個來自加利福尼亞的衝浪運動員。在一次重要的比賽中，他被對手擊敗，於是他來到pub，借酒消愁，他開始點了一杯「螺絲起子」，但是讓酒保額外加了一點加里安諾(Galliano)利口酒。因為他喝了很多，所以在離開酒吧的時候，一個勁兒地往櫃檯和牆上撞，從這以後，哈威撞牆就成了他的綽號，而一種舉世聞名的雞尾酒也從此誕生。
　和血腥瑪麗一樣，哈威撞牆也是以伏特加作為基酒，但與前者複雜的成分和不得不承認的古怪味道不同，哈威撞牆的配方很簡單：伏特加和橘子汁充分混合後，倒在鋪滿冰塊的高球杯中，再將加里安諾撒在酒的表面。所以在味道上，簡單卻不單調，開始是暗含清香的甜味，慢慢過渡到冰涼爽口的伏特加，口感甜辣適中。
　加里安諾(Galliano)是一種的黃色甜味利口酒，加里安諾的酒精度數是35%，原產地在義大利，是一種含有花草、藥草及些許大茴香味的利口酒。沒有添加加里安諾的哈威撞牆，其實是另一種比較典型的伏特加類雞尾酒：螺絲起子（Serew Driver），加里安諾的添加，使這種簡單的降溫飲料在風味上有了豐富的變化，從而獲得了一種獨特的異域風情。

附件: 460.jpg (2012-7-15 10:12:04, 127.24 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjYzNjEwN3xjMzdjYzU0MXwxNzI2NzY2NDQ2fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)