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標題: 淮杞煲烏雞 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-7-16 00:50:08 標題: 淮杞煲烏雞

淮杞煲烏雞的做法:

主料：烏雞一隻輔料：淮山（山藥）、枸杞、生薑調料：鹽、雞精、食用油、清湯、料酒烹製方法： 1、將烏雞洗乾淨，放入開水中稍煮一下撈出待用，生薑切成片，山藥去皮洗淨切成厚片，枸杞洗淨；2、將烏雞、山藥、枸杞、油一起放入電氣鍋倒入清湯，控制器調到20分鐘（或按湯鍵）；3、待電氣鍋進入保溫狀態，卸壓後打開蓋調味拌勻即可。特點：營養豐富湯鮮味美，是一道滋補佳餚。

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