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標題: 明末清初時期移民或原住民飲食生活器具類{11p} [列印本頁]

作者: chen1490 時間: 2012-7-22 00:00:49 標題: 明末清初時期移民或原住民飲食生活器具類{11p}

本帖最後由 chen1490 於 2012-7-22 00:03 編輯

台灣禾稻一年兩熟，居民三餐以米飯為食，稻之糯者為梂，味甘性潤，可以釀酒，且宜於製作糕丸；又可用麵粉或糯米製成紅龜、紅桃等粿類，以為吉徵。每逢歲時或吉慶活動，必食粿、糕等，以取團圓吉祥之意。台人日常飲食簡樸，然而歲時、慶典、酬神活動時，則宴席必甚豐盛、祭拜鋪張、熱情好客。盛宴每一席除八豎碟外，多至二十四道菜、十八道菜、十六道菜，現已簡化。宴客時，常以檳榔薦客，謂食之可避瘴；男女議婚或友朋發生齟齬，亦以檳榔為禮，相敬釋嫌。食具、茶器、酒器、粿印等其他飲食用具種類甚多，均屬珍品。

煙袋
煙袋是裝煙絲之用，與煙管或旱煙管組成一套吸煙的工具，古早的男人都人手一袋。本件文物為桃形刺繡。為民國初期的產品。

月桃盒
月桃盒是由月桃葉為材，編成長方形盒子，上下兩個合成一盒。月桃盒屬南部原住民族群，排灣族與魯凱族的編器，以盛裝物品。民國時期之產品，現今生意人仍然製作，以置物件。

草編袋
草編袋由草編成，作為裝物的袋子，民間日常使用。袋是長方形，袋口有提把，底呈方形，草編的技法是人字形，中國大陸和台灣都有使用。年代為民國六十年代。

資料來源:台灣民俗文化館

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