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標題: 素腸美人腿 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-7-22 13:29:08 標題: 素腸美人腿

本帖最後由不曬月亮的魚於 2019-3-25 19:56 編輯

食材
素腸 5條小黃瓜 2條薑絲適量蕃茄醬適量砂糖少許水少許芝麻少許香菜適量

作法
1:素腸/小黃瓜洗淨→小黃瓜先以長條型切為4等份-條→素腸先用水果刀穿刺到透素腸裡(由頭到尾)→取一條小黃瓜往素腸由頭往尾塞→切為4段

2:起油鍋油炸至金黃色→才比較不會容易破/爛→也比較香酥

3:油炸好的素腸備用.

4:將調味料煮開.倒入備用的素腸/薑絲→燒煮到微收汁即可熄火

5:裝盤後→灑上少許芝麻/香菜→完成

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