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標題: 豬肉梅花塔 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-7-27 01:19:19 標題: 豬肉梅花塔

食材
米霖。香油適量蔥絲。香菜。辣椒酌量豬梅花肉片８片草莓２顆

醃料
鹽。糖適量

裝飾擺盤
檸檬片４片

作法
1 將梅花肉片快速川燙　去除血水　再用開水洗淨　冷卻後

2拌入鹽。糖。香油。米霖。蔥絲。香菜。辣椒入味後開始擺盤

3盤底放上檸檬片　草莓　中間放上肉片

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