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標題: 麻婆豆腐燴飯 [列印本頁]

作者: miss1204 時間: 2012-7-30 23:54:17 標題: 麻婆豆腐燴飯

麻婆豆腐燴飯
【材　料】

白飯  1碗
豬絞肉  120公克
豆腐丁  100公克
蔥花  1/4小匙
【調味料】

辣椒醬  1小匙
糖  1/4小匙
水  2大匙
醬油  1/4小匙
太白粉  1/4小匙



【做　法】

1.豆腐洗淨，切小丁備用。

2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入豬絞肉和調味料炒香後，放入豆腐丁煮至入味且湯汁呈濃稠狀即可。

3.取盤裝入白飯，放上麻婆豆腐，撒上蔥花即可。

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