SOGO論壇

標題: 泰式涼拌五花肉 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-8-1 00:29:27 標題: 泰式涼拌五花肉

食材
五花肉片 1盒洋蔥絲 1/4 蔥花(或香菜) 適量辣椒末 1支蒜末 2瓣香菜葉(裝飾用) 隨意

醬汁
魚露 2匙椰糖(或砂糖) 2匙檸檬汁半顆白開水少許

作法
1:洋蔥切絲泡冰水冰鎮30分(去嗆辣味);蒜頭、辣椒切末

2:將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁;五花肉片燙熟備用

3:洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可

附件: medium_4cfb78356bc37b08.jpg (2012-8-1 00:27:52, 41.95 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjc1ODI5OXw4ZTg4ZjYzYnwxNzM2NDM2NzU1fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)