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標題: 【新北市】那攤刈包陳啟能最呷意 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-8-3 00:58:32 標題: 【新北市】那攤刈包陳啟能最呷意

那攤刈包陳啟能最呷意

新北市三重區美食以豬腳飯、焢肉飯較為知名，而身為在地人的市議員陳啟能推薦一家隱藏版美食小吃，是叫不出店名的「那攤刈包」，每天還沒到中午長長買刈包的人龍就在店前排起來了！

陳啟能說，三重很多中南部的移民，大部分從事基層勞動工作，大家都要吃飽才有力氣幹活，所以，滷肉飯、焢肉飯、豬腳飯、腿庫飯等，凡是能讓勞工朋友吃得飽足的，都算是三重本地美食，但「那攤刈包」卻是他大街小巷拜訪選民意外發現的。

陳啟能說，這家刈包店在三重區二二八公園旁，因為沒招牌，大家都稱「那攤刈包」，他有天拜訪選民路過，看到店前排起長長人龍，他好奇坐下品嘗才驚覺是「人間美味」，再配上一碗熱騰騰四神湯，陳啟能說「精、氣、神都飽足！」

「那攤刈包」常被網友推薦，卻婉拒媒體採訪；老闆娘林秀燕說，生意實在太忙了，根本沒空接受採訪，不過，他們是陳啟能的支持者，因此破例一次受訪。

林秀燕說，他家從1995年就在二二八公園附近擺攤賣刈包，直到10年前才遷至原先是汽車修理店的現址，店裡刈包皮雖是外面訂製，但內餡的滷肉、酸菜和花生粉可是自製的。

林秀燕說，很多人以為滷肉燉爛點比較好，其實不然，燉太久肉會太爛沒咬勁；酸菜則一定要炒過，而畫龍點睛的花生粉，是他家獨門調配。

林秀燕刈包在三重區後竹圍街177號，沒有電話。

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