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標題: 肉片蔬菜捲 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-8-5 12:13:34 標題: 肉片蔬菜捲

食材
肉片 5片蘆筍 10根紅蘿蔔少許蒜頭 3~4顆

肉片醃料
醬油 1大匙米酒 1大匙太白粉酌量糖 1小匙

調味
醬油 1大匙味霖 1大匙泰式甜辣醬 1大匙

作法
1先準備處理好所需材料ˊ並將肉片先用肉片醃料醃漬入味備用

2用一湯鍋放入適量的水ˊ煮滾ˊ川燙好紅蘿蔔和蘆筍

3熱油鍋後將已經醃漬入味的肉片下鍋煎熟ˊ 然後盛盤ˊ和川燙好的蔬菜捲起排於磐上

4用原鍋爆香蒜頭ˊ然後將調味全部倒入煮滾淋於肉片卷即可

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作者: 大象大 時間: 2012-8-5 15:04:16

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