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標題: 土司可樂餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-8-12 00:57:36 標題: 土司可樂餅

食材
吐司 6片馬鈴薯 2顆毛豆適量麵粉適量蛋 1顆麵包粉(吐司邊) 適量起司適量

調味
鹽少許白胡椒粉少許

沾醬
軟質起司少許番茄醬少許

作法
1馬鈴薯煮熟趁熱壓成泥、加燙熟的毛豆、調味混合成可樂餅餡，吐司加一層薄博的餡、上加起司、最上層再加餡

2因為餡比較厚，蓋在上層的吐司要橄一下，才不會爆開。蓋上吐司、用杯子壓開，成一個口袋吐司。吐司邊用料理機打幾秒成麵包粉

3口袋吐司先沾一層麵粉、再裹一層蛋液、再沾麵包粉。入170度油鍋炸至金黃色撈起醮番茄醬吃

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https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjg0MzcyM3w0OTk1YjliNnwxNzU1MTMzMjQ0fDB8MA%3D%3D

作者: gc7298 時間: 2012-8-19 01:31:51

好像不容易，但可以試試看喔

作者: wwwiloveyou 時間: 2012-8-19 17:54:49

可口@3@

來試看看~~

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