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標題: [轉載]七彩神仙鍋 [列印本頁]

作者: xin4529 時間: 2012-8-13 15:21:43 標題: [轉載]七彩神仙鍋

七彩神仙鍋

【做　法】

1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥去皮洗淨去皮切塊備用；鮮香菇洗淨切塊備用。
2.綠花椰菜去除老化纖維洗淨備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆乾洗淨備用。
3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。

【材　料】

牛蒡 1支
馬鈴薯 1粒
白蘿蔔 1條
紅蘿蔔 1條
山藥 1條
黃豆芽 300公克
海帶結 110公克
菱角 75公克
三角豆干 6個
鮮香菇 3朵
綠花椰菜 1粒
【調味料】

素高湯 6杯
鹽 1茶匙

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