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標題: 沙茶燴蒟蒻 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-8-14 22:36:54 標題: 沙茶燴蒟蒻

【材　料】

蒟蒻 1包
乾香菇 5朵
玉米筍 7支

【調味料】

牛頭牌素食沙茶醬 2大匙
香油 1小匙
素蠔油 1小匙
鹽少許
白胡椒粉少許
水 500㏄

【做　法】

1.蒟蒻洗淨切小塊狀，備用
2.乾香菇泡冷水至軟，取出切成片狀;玉米筍切小片狀，備用。
3.取一平底鍋，倒入1小匙香油，加入作法2香菇片和玉米筍片以中火爆香，再加入蒟蒻塊及所有調味料一起翻炒均勻至入味即可。

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