SOGO論壇

標題: 辣味芝麻涼麵 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-8-16 00:42:56 標題: 辣味芝麻涼麵

食材
麵條適量配菜適量

芝麻醬
水 3匙芝麻醬 1匙花生醬 1匙麻油 1/2匙烏醋 1/2匙米酒 1匙素蠔油或醬油膏 1+1/2匙

作法
1將配菜備齊. 種類隨個人喜好. ex: 蔬菜絲, 蛋絲, 香菇絲, 雞肉絲

2煮麵條, 煮好的麵條, 濾過水分之後, 加少許的麻油拌勻. 或用現成的油麵也可以

3調醬汁. 水+芝麻醬+花生醬先調勻, 在加其他的醬汁材料..成為芝麻醬

4所有材料擺盤, 淋上芝麻醬, 愛吃辣的可以加辣油或辣椒醬

小撇步
基礎芝麻醬除了搭類涼麵之外, 還可當沙拉醬使用

附件: medium_f2d6811f8501a1be.jpg (2012-8-16 00:41:11, 41.17 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjg3NzE5MXxhYjhmMTMzNXwxNzQ2Mzk0MjY3fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)