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標題: 青蔬麻醬涼麵 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-8-16 23:02:42 標題: 青蔬麻醬涼麵

【材　料】

波菜麵 80g
美生菜 3片
紅蘿蔔 20g
紅甜椒 1/2個
青蔬麻醬 3大匙

【做　法】

1.取一湯鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入蔬菜麵川燙至熟即撈起瀝乾。
2.美生菜、紅蘿蔔、紅甜椒皆洗淨後切細絲，淨泡涼開水備用。
3取一盤，將作法1的波菜麵條置於盤中，再於麵條表層排放作法2的材料、淋上青蔬麻醬汁即可。

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