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標題: 香Q甜甜圈 [列印本頁]

作者: 蕎喵 時間: 2012-8-18 00:26:20 標題: 香Q甜甜圈

【材　料】

A.麻糬預拌粉 200公克
沙拉油 40公克
全蛋 40公克
水 60公克
鹽 0.4公克
B.苦甜巧克力適量

【做　法】

1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
2.將作法1的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠成圓圈狀。
3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出備用。
4.苦甜巧克力隔水加熱融化後，放入塑膠袋內，剪去塑膠袋一小角，將巧克力在作法3的甜甜圈上畫線即可。

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