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標題: 紅蘿蔔濃湯 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-8-20 04:35:54 標題: 紅蘿蔔濃湯

【材　料】

紅蘿蔔 200公克
西芹 10公克
馬鈴薯 20公克
洋蔥 20公克
橄欖油 1大匙

【調味料】

雞粉 1/4小匙
動物性鮮奶油 10㏄
雞高湯 400㏄

【做　法】

1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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作者: asdf456 時間: 2012-8-20 11:36:30

好看的濃湯.看來要多用點心.才能有大大這樣功力

作者: rick9527 時間: 2012-8-20 13:20:45

圖看起來太美好了
準備起來也蠻容易的
謝謝分享！

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