SOGO論壇

標題: 《紅樓夢》中的茶 [列印本頁]

作者: 塵弘客    時間: 2012-8-25 02:36:11     標題: 《紅樓夢》中的茶

本帖最後由 塵弘客 於 2012-8-25 02:38 編輯



《紅樓夢》是一部家喻戶曉的小說,當中不乏描寫茶事的篇章,據統計《紅樓夢》中寫到茶的就有260處之多。小說中提到的茶種就有五款:龍井茶、普洱茶、老君茶、女兒茶和楓露茶,而寫茶事最著名的要數第四十一回〈櫳翠庵茶品梅花雪〉。其中有關品茶和茶水的描寫如下:

「豈不聞『一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了』。」

「這是五年前我在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花瓮一瓮,總捨不得吃,埋在地下,今年夏天才開了。」

只此短短兩句,便將曹雪芹對品茶和茶水的考究和學問寫得精闢透澈:他認為品茶不宜一次太多,而煮茶的水要選優質的雪水。



附件: pic01196.jpg (2012-8-25 02:38:23, 59.65 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mjk1Nzk0NXwyYzU2YTE3OHwxNzUzNDQ2MTk2fDB8MA%3D%3D




歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) Powered by OURSOGO.COM