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標題: 打拋肉 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-8-27 07:22:55 標題: 打拋肉

本帖最後由 a29615415 於 2012-8-27 07:24 編輯

預備食材
豬絞肉 500g 美國洋蔥 1粒蒜頭 2~3瓣紅辣椒 1/2支九層塔少許
調味料
醬油 3大匙
味霖 1大匙
魚露 1小匙
冰糖少許
胡椒粉少許
步驟說明
作法
1
洋蔥切丁,蒜頭切末,辣椒切片,起油鍋爆香蒜末,辣椒
2
洋蔥先下鍋炒軟,加絞肉翻炒至8分熟,加少許胡椒粉,味霖及醬油翻炒,陸續加入冰糖,魚露等調味
3
起鍋前加入九層塔拌炒

附件: [打拋肉] n_re_dd7c6819-4bd6-4dce-b243-2e928a3ca7a6.jpg (2012-8-27 07:23:19, 85.12 KB) / 下載次數 3
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