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標題: 薑茸牛柳片 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-8-30 00:31:45 標題: 薑茸牛柳片

食材
牛柳 500g 日式鏗魚汁 3 湯匙薑茸 2 湯匙

作法
1將牛柳表面煎香, 內裡程半生狀態, 切片後淋上日式鏗魚汁及薑茸即可

小撇步
牛柳表面煎香後, 需擱置15分鐘才切片, 不致令牛柳出血水

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