SOGO論壇

標題: 土司蝦球 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-8-31 08:37:59 標題: 土司蝦球

食材
蝦仁 300g 薑末適量蔥花適量太白粉 2大匙鹽 ½小匙糖 1小匙白胡椒粉 ½小匙香油 1大匙吐司麵包 7片(切丁)

作法
1蝦仁洗淨瀝乾水分，用刀子剁碎

2把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性

3再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入薑末、蔥花、太白粉、香油拌勻

4蝦漿取一小球，表面裹上吐司丁，熱油鍋約150℃即可關火，把吐司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160℃，再將蝦球撈起瀝油即可

附件: medium_70f22b16d7d0dab2.jpg (2012-8-31 08:36:20, 38.29 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzAxMjM5NnxmNzAzZTFmOXwxNzU0OTY5OTM1fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)