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標題: 牛蒡鮮魚湯 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-2 22:41:21 標題: 牛蒡鮮魚湯

食材
金目鱸魚 1尾牛蒡半枝薑片 5片鹽少許

作法
1牛蒡切片後泡水比較不會變黑

2起一鍋水，先放入牛蒡跟薑下去煮

3煮滾後再放入魚片，邊煮邊將泡沫舀掉，魚煮熟後調味即可

4鱸魚對修護傷口很有幫助，牛蒡可以抗氧化

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