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標題: 茄汁雞肉義大利麵 [列印本頁]

作者: 蕎喵 時間: 2012-9-3 13:54:20 標題: 茄汁雞肉義大利麵

【材　料】

義大利麵 120公克
蒜頭末 2公克
洋蔥末 5公克
雞胸肉片 50公克
九層塔葉少許
奶油 1大匙
【調味料】

茄汁醬 400公克

【做　法】

1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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