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標題: 青蒜馬鈴薯濃湯 [列印本頁]

作者: 蕎喵 時間: 2012-9-3 13:56:29 標題: 青蒜馬鈴薯濃湯

【材　料】

蒜苗 20公克
蒜頭 5顆
西芹 20公克
馬鈴薯 100公克
洋蔥 20公克
奶油 1大匙

【調味料】

雞粉 1/4小匙
雞高湯 400㏄
動物性鮮奶油 10㏄

【做　法】

1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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作者: sexbomo 時間: 2012-9-4 05:27:19

好像很美味>"<
改天想不開再來自己下廚做做看

作者: ms2388 時間: 2012-9-5 19:19:12

好像餐廳賣的~煮得真好!下次我也學學看!

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