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標題: 虱目魚湯 [列印本頁]

作者: 蕎喵 時間: 2012-9-8 15:23:04 標題: 虱目魚湯

【材　料】

虱目魚半尾
豆腐 1塊
薑絲 20公克

【調味料】

鹽 1/2茶匙
米酒 1茶匙
水 500㏄

【做　法】

1.虱目魚洗淨切小塊，豆腐切小塊，備用
2.將作法1的材料與薑絲及所有調味料，一起放入湯碗中。
3.將作法2的湯碗放入微波爐，按＜微波＞鍵，火力設定1000W，時間設定4分鐘，按下＜開始＞即可。

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作者: asdf123777 時間: 2012-9-8 16:51:22

之前吃虱目魚湯就很想問一個問題
究竟要不要加蔥呢?
有人是說不用加但我也有看到有加的
加了有沒有差別?還是看各人喜好?

作者: lia6769 時間: 2012-9-9 22:07:34

大大阿去買去刺魚肚回來煮，那個視覺更好說。

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