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標題: 味增豆腐魚 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-9 09:31:57 標題: 味增豆腐魚

食材
味增一大匙鱸魚(其他魚也可以) 一隻嫩豆腐一份米酒 2大匙味霖或糖適量蔥 2枝辣椒少許

作法
1鱸魚去骨分切為6等份

2 嫩豆腐切片鋪在盤子最底層，再把鱸魚放豆腐上面

3味增加米酒、味霖或糖攪拌均勻，淋在魚身上，電鍋外鍋3/4杯水蒸熟.

4湯汁倒掉放蔥、辣椒，熱油淋上

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