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標題: 地瓜咖哩雞 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-14 00:43:33 標題: 地瓜咖哩雞

食材
黃色地瓜一條雞腿肉 2隻洋蔥一顆咖哩塊適量青蔥 2支

作法
1黃色地瓜切塊,雞肉切塊,洋蔥切塊備用。冷鍋冷油炒雞肉，略熟撈起備用

2鍋熱少油炒洋蔥半熟加雞肉加咖哩塊,鹽加適量水,慢慢把咖哩塊煮開。上蓋中小火燜煮約8-10分鐘。中途要打開攪拌,以免黏鍋

3起鍋前放蔥末即可。小叮嚀:黃地瓜也可用紫色地瓜代替

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