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標題: 蝦仁餛飩 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-9-18 00:46:52 標題: 蝦仁餛飩

本帖最後由 a29615415 於 2012-9-18 00:50 編輯

預備食材
絞肉蝦仁蔥少許薑少許餛飩皮
調味料
醬油醋麻油
步驟說明
作法
1.這是材料
2.我買的絞肉因為是粗絞肉，所以我再把它剁過一遍
3.剁完之後摔打至有黏性，加入蔥薑末及醬油麻油
4.包餛飩的步驟一:把肉平鋪在皮上，加上一節蝦仁(為了省成本我把一個蝦仁切成三段)
5.接下來對折
6.再對折
7.往後凹然後沾水黏合起來
8.煮的時候看到皮跟餡有分開就熟了:)最後加醋跟醬油拌過就可以吃了~

附件: [3.剁完之後摔打至有黏性，加入蔥薑末及醬油麻油] o_re_6daaa247-bf13-4326-b2b4-5e163dcaca60.jpg (2012-9-18 00:42:49, 95.71 KB) / 下載次數 4
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附件: [1.這是材料] o_re_d148a26c-7576-4998-8a4b-5f3a2d4252c4.jpg (2012-9-18 00:42:09, 115.82 KB) / 下載次數 4
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附件: [蝦仁餛飩] o_re_31ce7de0-3b90-44c6-8e2f-c9cdeef585f6.jpg (2012-9-18 00:44:03, 185.12 KB) / 下載次數 4
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附件: [8.煮的時候看到皮跟餡有分開就熟了:)最後加醋跟醬油拌過就可以吃了~] o_re_bb0509be-3807-42e5-b73d-740d4a7af1b1.jpg (2012-9-18 00:43:56, 80.07 KB) / 下載次數 4
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附件: [5.接下來對折] o_re_cb56d3ba-1a2a-402f-b1e3-530f3cfb2ab9.jpg (2012-9-18 00:43:16, 88.85 KB) / 下載次數 5
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附件: [4.包餛飩的步驟一:把肉平鋪在皮上，加上一節蝦仁(為了省成本我把一個蝦仁切成三段) ... ...] o_re_2c4c676b-7479-410d-bfe7-2c0eaabd7a7f.jpg (2012-9-18 00:43:00, 82.48 KB) / 下載次數 4
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附件: [2.我買的絞肉因為是粗絞肉，所以我再把它剁過一遍] o_re_a47f4190-a663-4753-a353-b7adebf40ad5.jpg (2012-9-18 00:42:24, 126.75 KB) / 下載次數 4
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作者: japan018 時間: 2012-9-19 07:47:54

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