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標題: 馬鈴薯燉肉 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-18 08:22:32 標題: 馬鈴薯燉肉

食材
西洋芹 3片洋蔥 1顆花椰菜 1朵馬鈴薯 2顆牛蕃茄 1個梅花肉 300g

調味料
黑胡椒適量鹽適量月桂葉 3片

作法
1梅花肉切厚片,鍋子燒熱放進肉片乾煸至表皮微焦, 撈出備用

2洋蔥切大塊,蕃茄一切四,西洋芹切斜塊,馬鈴薯切滾刀塊.綠花椰菜切剝小朵

3煸肉的鍋子放進一小塊奶油,蒜粒,洋蔥塊炒香,倒入蕃茄續炒,把炒香的食材倒入深鍋或砂鍋

4加入馬鈴薯和肉,西洋芹,水,水八分滿即可

5大火煮滾加入月桂葉,黑胡椒粒,鹽,蓋上鍋蓋小火悶煮至肉軟, 再放進花椰菜稍悶一下即可

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作者: toyahung 時間: 2012-9-18 22:34:10

馬鈴薯燉肉，有菜有肉，營養豐富。
準備菜料＂按圖施工＂，好好磕一鍋先。

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