SOGO論壇

標題: 抹茶芋頭包 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-22 10:33:58 標題: 抹茶芋頭包

食材
餡料
芋頭丁 600克絞肉 450克紅蔥酥 3大匙白胡椒少許醬油 2大匙糖少許

外皮
抹茶粉 25克糯米粉 600克在來米粉 100克水 450~480克糖粉 100克沙拉油 2大匙

作法
1起一油鍋，先下紅蔥酥爆香，加入絞肉快炒

2加入芋頭丁，並調味，快炒一下起鍋，放涼備用

3外皮材料全部混勻，水先加450C.C.，等揉成團後，如果不夠軟再慢慢加！要揉至約耳垂軟度

4一個68克，分為20個

5揉圓壓扁後包入內餡，然後揉成橢圓形，收口放粿紙上，抹上油之後推出中間的山~水滾後蒸約25分就可以囉

附件: medium_788fd0c268545ec5.jpg (2012-9-22 10:30:24, 59.72 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzIzOTYzNXw0ZDdjM2M2YXwxNzU3ODgzNDgwfDB8MA%3D%3D

作者: 酆銓 時間: 2012-9-22 13:45:50

很好吃唷滿好做的滿健康又美味

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)