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標題: 酸奶羊肉咖哩麵 [列印本頁]

作者: 紫色冰沙 時間: 2012-9-24 01:45:20 標題: 酸奶羊肉咖哩麵

材料:
小羊腱 2個
蒜末 1茶匙
優格 5大匙
水 350㏄
沙拉油 2大匙
熟麵適量

調味料:
印度香料粉 2大匙
黃薑粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/2茶匙
細砂糖 1大匙
鹽 1/2茶匙

做法:
1.將羊腱洗淨，放入滾水中以小火煮15分鐘，取出放涼，切小塊備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、Garammasala印度香料粉、黃薑粉和辣椒粉略炒，再加水煮至滾。
3.在作法2中放入作法1的羊肉塊煮10分鐘，加入鹽、細砂糖和優格再煮10分鐘，食用時淋至熟麵上即可。

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作者: asdf0584 時間: 2012-9-24 03:05:47

為什麼叫酸奶@@？
會酸酸的嗎？

作者: m7788991 時間: 2012-9-28 17:56:43

asdf0584 發表於 2012-9-24 03:05
為什麼叫酸奶@@？
會酸酸的嗎？

有優葛啊~~~~
所以應該會酸酸的吧

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