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標題: 粉蒸雞柳瓜 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-24 11:51:15 標題: 粉蒸雞柳瓜

食材
雞胸肉 1/2份大黃瓜(小的) 一條青蔥一支

醃料
蒸肉粉一包醬油一大匙味霖或糖少許米酒一大匙

作法
1雞胸肉切成柳條狀，雞柳加醃料，醃漬20分鐘。大黃瓜削皮去籽，切成厚度相等的瓜片，備用

2醃好的雞柳放盤入電鍋，外鍋一杯水蒸熟

3蒸熟的肉稍微整理集中於盤中，外圍鋪上大黃瓜片，再入蒸鍋大火7分鐘。時間到取出灑些蔥絲即可

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