SOGO論壇

標題: 【新北市】中和美食　包入整尾鮮蝦大滿足 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-9-26 00:51:45 標題: 【新北市】中和美食　包入整尾鮮蝦大滿足

中和美食　包入整尾鮮蝦大滿足

　　在物價高漲的時代，有些店家雖然表面上價格沒漲，但是為應映成本消費者可能會發現店家所用的食材變少了！位在中和有一間炒手店，老闆每日現包的鮮蝦餛飩放入一整尾鮮蝦，美味食材不打折，下料不手軟，實實在在讓消費者覺得物超所值。

　　鮮蝦餛飩使用整尾的新鮮草蝦，餡料相當紮實，手工的製作讓口感更好；搭配湯麵入口，鮮蝦的鮮甜好滋味與麵湯充份混合，讓滿足感更大大的提升。招牌紅油炒手，老闆選用四川人喜愛的傳統家鄉味「花椒」調味，在麻度與辣度之間取得最佳平衡，也符合台灣人的口味，在餡料部分加入了蝦皮、鴨蛋、香油等，不添加人工調味料，也符合吃的健康的觀念。

　　店中另一項主力商品，當年老闆靠著甜不辣在路邊設攤起家，甜不辣好吃的秘訣在於「醬料」與「食材」，濠記食坊在甜不辣醬料中加入了一般較少用的「沙茶」調味，讓沙茶香更能融入食材中；食材上選擇以「鯊魚漿」製成，較香、嚼勁也好。

一整尾鮮蝦餛飩哪裡吃？http://0286685353.tw.tranews.com/

作者: tsaien 時間: 2012-10-1 10:54:14

一餐下來~
蝦子不會吃太多嗎~

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)