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標題: 悶燒五香豆干 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-9-30 10:19:55 標題: 悶燒五香豆干

食材
材料
五香豆干 4塊蒜苗 1根去籽辣椒 1根蒜頭 3~4個

調味
醬油 2大匙蠔油 2大匙胡椒粉少許冰糖 1大匙

作法
1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小.

2.熱鍋後放入油1大匙ˊ爆香蒜頭

3.接著加入蒜白再次爆香

4.然後放入豆干略為拌炒

5.加入所有調味和酌量的水讓它悶燒入味

6.待湯汁悶燒至所需程度時再拌入ˊ辣椒ˊ蒜綠ˊ快炒一下即可

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