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標題: 甜豆漿玉米布丁 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-10-1 11:41:54 標題: 甜豆漿玉米布丁

食材
甜豆奶 / 豆漿 300 毫升蛋黄 2顆全蛋 2顆細砂糖 50克玉米醬 100克

作法
1用打蛋器將蛋黄和全蛋打散，加入細砂糖攪拌均匀，備用

2將豆漿煮熱至約40℃後，注入蛋液和細砂糖內，攪拌均匀，隨即過篩二次，再加入玉米醬攪拌均匀

3將以上 (2) 的布丁液倒入碗中，放到蒸籠內蒸12分鐘，即可

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