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標題: 沙茶鴨肉炒麵 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-10-3 15:56:27 標題: 沙茶鴨肉炒麵

本帖最後由 a29615415 於 2012-10-3 15:58 編輯

沙茶鴨肉炒麵

預備食材
鴨肉 1包
胡蘿蔔適量
洋蔥 1/4
蒜瓣 4-5瓣
油麵適量
空心菜半把
步驟說明
作法
1先起油鍋將鴨肉炒至七、八分熟盛起備用。

2再放入胡蘿蔔絲續炒至軟。

3加入沙茶醬炒香。

4加入適量的水或高湯煮滾。

5水滾後加入油麵拌炒。

6待湯汁收至一半後再加入空心菜拌炒。

7湯汁快收乾時再加入鴨肉拌炒到湯汁完全收乾即可盛盤。

附件: [先起油鍋將鴨肉炒至七、八分熟盛起備用。] o_re_b550fe81-c0b5-4202-81f6-de60bc426e20.jpg (2012-10-3 15:40:42, 131.53 KB) / 下載次數 8
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附件: [水滾後加入油麵拌炒。] o_re_26c379d5-216f-4209-8d28-6b7bd42414e2.jpg (2012-10-3 15:40:50, 150.42 KB) / 下載次數 9
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