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標題: 聖誕麵包 [列印本頁]

作者: 紫色冰沙 時間: 2012-10-5 00:08:32 標題: 聖誕麵包

材料:
A.麻糬預拌粉 200公克
沙拉油 40公克
全蛋 40公克
水 60公克
鹽 0.4公克
B.蜜之果適量
葡萄乾適量
康途酒適量
C.糖粉適量

做法
1.蜜之果與葡萄乾浸泡康途酒至軟備用。
2.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A、作法1的蜜之果與葡萄乾攪拌均勻成麵糊狀。
3.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠由內往外擠成蚊香狀。
4.將作法3放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出麵包在上面均勻撒上糖粉即可。

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