SOGO論壇

標題: 蘋果波士頓派 [列印本頁]

作者: 紫色冰沙 時間: 2012-10-5 00:11:01 標題: 蘋果波士頓派

材料:
A.肉桂粉適量
蜜蘋果 2顆
奶油適量
檸檬汁適量
B.馬芬蛋糕預拌粉 100公克
奶油 35公克
全蛋 40公克
牛奶 40公克
C.糖粉適量

做法:
1.將馬芬蛋糕預拌粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃／下火160℃烤約30分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。

附件: yqn34-005.jpg (2012-10-5 00:10:50, 29.98 KB) / 下載次數 18
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM2MTU2MXxlNDg5NTliOXwxNzMyMjc4ODc3fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)