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標題: 米飯披薩 [列印本頁]

作者: 紫色冰沙 時間: 2012-10-6 02:52:40 標題: 米飯披薩

材料:
白飯 250公克
洋蔥 20公克
青椒 30公克
培根 30公克
蝦仁 30公克
起司絲 100公克

調味料:
蕃茄醬 2大匙
黑胡椒粉 1/6茶匙

做法:
1.取一圓烤盤，將飯放入塑膠袋後，用桿麵棍整型成厚約0.5公分的薄飯片，再用刀切整成圓形，除去塑膠袋後排放至盤中壓緊，備用。
2.於作法1的飯片上均勻塗上蕃茄醬，再依序放上洋蔥絲、青椒絲、培根片、蝦仁，再撒上黑胡椒粉，最後均勻鋪上起司絲。
3.將作法2放入已預熱的烤箱中，以上火220℃、下火220℃烤約8分鐘，烤至表面呈金黃色即可。

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