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標題: 咖哩雞腿捲 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-10-6 17:52:31 標題: 咖哩雞腿捲

食材
雞棒棒腿 4隻咖哩塊 2個洋蔥一小塊金針菇 1/3把高麗菜一小塊

作法
1棒棒腿洗淨，用刀背剁斷腳踝處骨頭，腿肉直線切開，刀子依著骨頭推開雞肉，取出骨腿，再切除踝骨

2腿肉有些地方會比較厚，再直刀劃開腿肉，但是不切斷

3咖哩塊放入碗中壓碎，調入2大匙水拌勻

4咖哩醬均勻抹在雞腿肉兩面，浸漬20-30分鐘

5高麗菜洗淨切絲金針菇去頭，洗淨洋蔥去皮，洗淨切絲

6雞腿肉中央擺入洋蔥絲、金針菇、高麗菜絲，捲起腿肉盡量把食材往中間拉，腿肉捲裹緊實，開口處上下都插入牙籤固定

附件: medium_a03b78995411b241.jpg (2012-10-6 17:48:42, 51.01 KB) / 下載次數 21
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作者: kingfisher 時間: 2012-10-8 02:17:14

看起來很容易~~來做做看!!

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