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標題: 【台北市】道地傳統四神湯濃郁湯頭中藥香 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-10-8 01:53:16 標題: 【台北市】道地傳統四神湯濃郁湯頭中藥香

道地傳統四神湯濃郁湯頭中藥香

霞海城隍廟除了是大稻埕當地信仰中心，週邊的迪化街也因為早期貿易興盛，各種生意人往來頻繁，發展出各式各樣的美味小吃，長紅30年的小吃攤，只賣兩樣產品，靠著這兩樣招牌成為遠近馳名的美食地標。

滿街的中藥香，除了有許多藥材行，還有家標榜著傳統四神湯，跟美味大肉包的騎樓小吃，別小看這裡的四神湯，它可是非常道地加入了多種中藥材，除了四神大有來頭，湯裡頭吃到的豬腸，更是讓人意想不到的Q彈，滿滿的四神是湯頭濃郁的關鍵，飄著獨家藥酒的香氣任誰都無法抵擋，配上ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的豬腸，讓人忍不住一口接一口。

香噴噴的大肉包，在這家老牌騎樓小吃，同樣吸引了無數饕客前來品嚐，比一般的肉包還要大的尺寸，吃下肚子能感受滿滿的飽足，堅持每一顆都用手工捏製，讓包子的皮充滿了QQ的嚼勁。

嚴選最道地的中藥材做四神湯，還有和弟弟合作的特色大肉包，配上獨家秘方的辣椒醬，讓這兒雖然只是小小的攤子，人潮卻可說是絡繹不絕，騎樓下的小吃不只陪伴在地人成長，更吸引了無數外地人前來品嚐。

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