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標題: 蟹腿韭菜花 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-10-8 10:16:04 標題: 蟹腿韭菜花

食材
材料
蟹腿肉 1盒韭菜花 1把薑末ˊ蒜末酌量辣椒隨意

調味
辣豆辦醬 2大匙米酒 1大匙糖 1茶匙

作法
1熱鍋後放入油一大匙ˊ先炒香辣豆瓣醬

2接著爆香薑末ˊ蒜末

3然後依序炒香韭菜花根部ˊ再加入韭菜花尾部ˊ蟹腿丁ˊ辣椒ˊ略為快炒拌勻

4最後嗆入米酒ˊ糖ˊ做調味ˊ再略為拌勻即可

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