SOGO論壇

標題: 紅醩豬排 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-10-10 12:56:38 標題: 紅醩豬排

本帖最後由 a29615415 於 2012-10-10 13:02 編輯

紅醩豬排

這是一道深藏在記憶裡的好味道ˊ也是永遠不會忘記的味道ˊ有著屬於媽媽愛的調味ˊ即使現在自己已經會做想吃的料理ˊ但老媽的愛還是延續著ˊ每次來ˊ知道我愛吃什麼ˊ還是特地準備好ˊ讓我可以隨時想吃都能方便料理ˊ我想這就是每個當媽的表現愛的方式吧........

食材材料
豬排肉約10片

調味醃料
紅醩3大匙
糖1茶匙
鹽1小匙
香油少許
地瓜粉2大匙

步驟說明
作法

做法

1.將買回的豬排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ讓肉延展有彈性ˊ 然後將調味充分拌勻ˊ放入所有肉排醃漬入味
2.熱鍋後放入少許油ˊ將醃漬入味的紅醩豬排擺入鍋裡
3.煎至兩面熟透即可
不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盤

只要事先多處理些ˊ3天內放冷藏ˊ隨時想吃就能使用哦~
這是真正家常的好滋味哦~

也是屬於我自己心裡頭媽媽的味道~

附件: [紅醩豬排] o_re_4a5a86e6-6001-49f8-b3ee-4cffe256f96c.jpg (2012-10-10 12:56:19, 617.94 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzMnwzMTJkN2Y5NXwxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

附件: [將買回的豬排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ讓肉延展有彈性ˊ然後將調味充分拌勻ˊ放入所有肉排醃漬入味 ... ...] 34fad95f-b885-4fb8-87f0-2f81a519df52.jpg (2012-10-10 12:57:43, 570.95 KB) / 下載次數 6
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzM3w4ZTJmOWUyN3wxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

附件: [熱鍋後放入少許油ˊ將醃漬入味的紅醩豬排擺入鍋裡] 4d0e314a-f56d-4a9f-81af-706f1b847a91.jpg (2012-10-10 12:58:05, 745.37 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzNHw1OWMzNDY5Y3wxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

附件: [煎至兩面熟透即可] bbb2f58f-3c05-4353-9e8e-932cb676e7f1.jpg (2012-10-10 12:58:18, 740.06 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzNXwxNzlmMmE5NHwxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

附件: [不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盤] 6d598852-0a28-4b42-b99d-fecf31b8045d.jpg (2012-10-10 12:58:41, 827.12 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzNnxmZjBkZDViOXwxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

附件: [只要事先多處理些ˊ3天內放冷藏ˊ隨時想吃就能使用哦~] 37f2d6b1-3f57-4131-a5fa-03f992fa76d0.jpg (2012-10-10 12:59:04, 813.11 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzN3xhZTBlMDJiYXwxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

附件: [這是真正家常的好滋味哦~] o_re_4a5a86e6-6001-49f8-b3ee-4cffe256f96c.jpg (2012-10-10 12:59:20, 617.94 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQxOTgzOHwwYTU3MDA1YXwxNzY4NDAyMDYwfDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)