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標題: 泰式涼拌豬肉片 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-10-17 23:31:10 標題: 泰式涼拌豬肉片

泰式涼拌豬肉片

是一道開胃的爽口菜喔！

食材
梅花火鍋肉片一盒
洋蔥一顆
九層塔數棵
小番茄：數顆
紅蔥頭數顆

調味料
魚露少許
鹽少許
橄欖油少許
辣椒一根
薄荷數片
泰式辣椒醬少許
糖一瓢
檸檬一顆

步驟說明
作法

1備料

2調味料

3將九層塔切碎

4番茄切小塊狀

5將紅蔥頭切細絲炒香

6洋蔥切絲泡冰水去辛辣味

7將肉片抓少許的太白粉川燙熟後，取一大鍋將調味料及食材拌勻

8完成囉！

訣竅提示
也可將肉片換成三層肉火鍋肉片較有油質喔！

食後感想
喜愛泰國菜的家人都能輕鬆在家享用這道改良式的拌肉片喔！

附件: [備料] o_re_fb286221-f5b7-4868-a434-40db6f4a27dc.jpg (2012-10-17 23:25:01, 133.28 KB) / 下載次數 10
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附件: [調味料] o_re_48ea2d1b-8e84-4397-b89c-b75d549236da.jpg (2012-10-17 23:25:29, 166.18 KB) / 下載次數 10
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附件: [將九層塔切碎] o_re_b08974ab-4654-4103-93ce-ffeb41f512c8.jpg (2012-10-17 23:25:42, 136.88 KB) / 下載次數 9
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附件: [番茄切小塊狀] o_re_cc12faea-81bc-4ee6-8db4-365e0e02f277.jpg (2012-10-17 23:26:05, 150.25 KB) / 下載次數 11
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附件: [將紅蔥頭切細絲炒香] o_re_0ec7a349-4a0e-46b1-a4c2-aa635d891714.jpg (2012-10-17 23:26:49, 180.05 KB) / 下載次數 11
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附件: [將肉片抓少許的太白粉川燙熟後，取一大鍋將調味料及食材拌勻] o_re_0eae75b6-c7e4-4277-809d-fedeef9e31a9.jpg (2012-10-17 23:27:30, 132 KB) / 下載次數 10
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附件: [完成囉！] o_re_e1d6bd26-9a3f-4c8e-917f-65c1052d1edf.jpg (2012-10-17 23:28:29, 132.29 KB) / 下載次數 13
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附件: [泰式涼拌豬肉片] o_re_c0ee0ea3-c9a8-4926-8c9d-4f201742516e.jpg (2012-10-17 23:29:02, 373.64 KB) / 下載次數 10
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作者: nicoleaxe012012 時間: 2012-10-17 23:48:05

感覺好好吃噢！！！！！！！！！！

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