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標題: 香醇的煮奶茶 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-10-19 18:54:26 標題: 香醇的煮奶茶

香醇的煮奶茶

食材
紅茶葉 6克
水 200m
鮮奶 300m
糖或蜂蜜隨喜
步驟說明

1水倒入鍋中煮至沸騰，轉小火，加入紅茶葉煮1~2分鐘，至茶香與茶色散發

(若無茶葉亦可用茶包＊＊備註＊＊)

2加入鮮奶，小火加熱至鍋邊冒小泡泡即可，切勿煮至沸騰(不然會影響口感喔！)

3熄火，過濾茶葉，加入適量甜度的糖，攪拌即可

訣竅提示
＊＊＊備註＊＊＊
若用茶包，煮的時候請勿用力擠壓茶包，輕輕的晃動茶包即可
用力擠壓茶包，會將茶葉的苦味和澀味一併擠出
以上比例，僅供參考，茶葉、牛奶份量可隨個人喜好增減

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作者: m7788991 時間: 2012-10-26 17:31:06

那圖片是自己拍的嗎

也太高級了吧

作者: nicoleaxe012012 時間: 2012-10-27 13:40:17

謝謝分享！奶茶真是世上絕無僅有的好飲品！

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