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標題: 韓式炒泡菜 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-10-23 20:22:56 標題: 韓式炒泡菜

本帖最後由 a29615415 於 2012-10-23 20:25 編輯

朋友給了袋韓國買的泡菜，所以看了一些參考，試做了一個菜。我本人是不太喜歡吃泡菜的說，不過意外的覺得不錯，夏天來說是很開胃的~~

材料
韓國泡菜（適量，不到半顆）
豬肉片（適量）
薑片（少許）
醬油（適量）
蔥段（少許）

做法
1.把泡菜切塊，肉切成片再切點薑片和蔥段
2.開鍋下油，爆炒肉片，等肉片成金黃色就依序加入薑片和適量的醬油
3.等醬油吸收得差不多時就倒入切好的泡菜，蔥段，翻炒一下即可

小訣竅:
泡菜本身很夠味，加上有點泡菜汁，所以是不用加鹽的喔這個菜~~~

附件: [韓式炒泡菜] 1344585378658.jpg (2012-10-23 20:25:26, 16.69 KB) / 下載次數 8
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