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標題: 【桃園縣】秒殺麵包　明太子墨魚香蒜法式麵包 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-10-31 00:17:37 標題: 【桃園縣】秒殺麵包　明太子墨魚香蒜法式麵包

秒殺麵包　明太子墨魚香蒜法式麵包

　　近年來因台灣級烘焙師傅出國比賽屢屢獲獎，也因而帶動了台灣烘焙產業大躍進，強調口感、養生的歐式麵包當道！許多烘焙業者一到出爐時間，總有幾款讓客人為之瘋狂搶購的秒殺麵包。

　　位在桃園中正路與莊敬路口以養生、健康的歐式麵包為主打的烘焙坊，這間人氣烘焙坊以歐式麵包打響名氣，其中吃了會令人回味再三的法國麵包整個製作和發酵過程要歷經11個小時才能成就它非凡的口感。老闆表示說，店中法國麵包是使用法國專業麵粉T55製做，並以法國專業烤箱烘焙而成，這烤箱有蒸氣的效果讓麵包呈現外酥內軟的口感，而鐵盤下方多了塊石棉版就像古時候以石窯烘烤的概念多了遠紅外線能讓麵包受熱更加平均。

　　這裡的法國香蒜麵包非常好吃相當值得推薦，蒜丁和奶油完美的結合不只有在表面，貼心的老闆將法國麵包中間切開再抹上一層，一入口滿滿的蒜香味在口中瞬間蔓延，實在令人好滿足！另外，還有獨家明太子墨魚口味的法國麵包有著老闆的巧思和創意，也很受到客人們的喜愛。

　　店中每日麵包約有五、六十種不同選擇，老闆以他十多年的烘焙豐富經驗，加上無限的創意，穩健踏實、不偷工，精選好的原物料，堅持給大家健康吃麵包的概念，處處以消費者的立場為考量的精神，獲得許多消費者的好評和支持。（攝影／石靜怡）

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作者: nicoleaxe012012 時間: 2012-10-31 00:36:40

哇！黑漆漆的麵包耶！能吃嗎？但還蠻特別的！謝謝分享噢！

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