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標題: 泡咖啡心得 [列印本頁]

作者: Best-T 時間: 2012-11-1 10:28:14 標題: 泡咖啡心得

首先,選購咖啡要注意其產地,特性等.
用虹西式煮的咖啡特別香醇,當熱水燒開以後,再加入器具開始煮!
控制煮咖啡的時間約30秒後,以小火煮開,用攪棒攪勻,10秒鐘後關即可!
ㄧ般人關火後,會用濕布協助降溫,其實這是多餘的過程,
我們希望利用其餘溫讓煮熟的咖啡逐漸降下來,其香醇即刻可見!

作者: roy5269 時間: 2012-11-6 12:06:30

虹西式煮的咖啡特別香醇..+1

用過..很多種類....咖啡機.....

虹西式煮的咖啡特別香醇..又好喝.

作者: roller1235 時間: 2013-9-21 09:52:34

這麼快速煮法相信豆子是很細喔

作者: ltc9368 時間: 2014-4-8 21:49:25

我對咖啡很有與趣,感謝樓主提供!!學習一下!

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